夏の美容と健康に!?ベリー系果物を使ったスムージーをバイタミックスで作ろう♪

みなさん、こんにちは!

バイタミックス(Vitamix)専門店「バイタムセール」、店長のこすげです。

本日もブログをご覧頂き、ありがとうございます。

 

6月も終わりが近づき、本格的に暑くなってきました。

夏が苦手な方は気持ちがどんよりしそうな時期ですが、なんとか乗り越えなくてはなりません・・・!

そこで今日はバッチリ夏を乗り越えるため、ベリー系の果物を使ったスムージーのレシピをご紹介します。

 

ブラックベリーを使ったスムージー

ブラックベリーなミックススムージ~

ブラックベリーなミックススムージ~

Oriental Mamaさん

ブラックベリーはコストコで購入して、砂糖をまぶして冷凍しています。☆ベリーの中でも、ダントツ抗酸化物質が多いです。砂糖漬けの冷凍は持ちますよ!
レシピブログ

◆料理紹介

ブラックベリーはコストコで購入して、砂糖をまぶして冷凍しています。
☆ベリーの中でも、ダントツ抗酸化物質が多いです。砂糖漬けの冷凍は持ちますよ!
(分量:4人分 調理時間:5分未満)

◆材料

  1. ブラックベリー砂糖漬けの冷凍…12粒
  2. 冷凍葡萄…10粒
  3. 冷凍完熟パイナップル…2カット分
  4. メロン…4分の1カット
  5. 冷水…100cc

◆作り方

  1. メロン以外は冷凍です
  2. 完熟ものをカットして冷凍すると良いです。酸味のあるものは少々砂糖をまぶしておくと良いです。
  3. 水→メロン→冷凍果物の順に入れ、低速から高速にかける

◆ワンポイントアドバイス

ホールフード!、バイタミックスは、メロンの種子までも、まろやかになってしまいます。

 

巨峰とブルーベリーのスムージー

☆巨峰のベリーベリースムージ~

☆巨峰のベリーベリースムージ~

Oriental Mamaさん

巨峰はしっかりと農薬を落とし、皮と種も丸ごと摂取!市販の冷凍ブルーベリーや苺もプラス!活性酸素除去能力抜群のスムージーです。
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◆料理紹介

巨峰はしっかりと農薬を落とし、皮と種も丸ごと摂取!市販の冷凍ブルーベリーや苺もプラス!活性酸素除去能力抜群のスムージーです。
(分量:4人分 調理時間:5~15分)

◆材料

  1.  巨峰…1房分
  2.  冷凍苺…10個
  3. 冷凍ブルーベリー…2分の1パック分

◆作り方

  1. コストコの冷凍苺は粒が大きいです!
  2. 冷水→巨峰→冷凍ブルーベリー→苺を入れてバイタミックスにかけます
  3. 低速の時点では皮がまだ残っていますが、高速に変換すると、皮はどこ?ですよ!

◆ワンポイントアドバイス

アルカリイオン水で巨峰の農薬を落としています。皮と種が入るので、高速粉砕は長めでします!

 

苺と豆乳のスムージー

苺色なイソフラドリンク

苺色なイソフラドリンク

Oriental Mamaさん

バイタミックスでなめらかにブレンダーするだけです!
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◆料理紹介

バイタミックスでなめらかにブレンダーするだけです!
(分量:4人分 調理時間:5分未満)

◆材料

  1. 良く洗った苺…1パック
  2. 調整豆乳<紀文>…400cc
  3. はちみつ…大さじ3

◆作り方

  1. 苺の農薬が気になるので、良く洗います
  2. コンテナに入れて40秒ほど攪拌するとすごくなめらかでマッタリドリンク完成です

◆ワンポイントアドバイス

こちらのメーカーは氷や冷凍フルーツなど利用して作りますが、私の考えでは冷たすぎると胃腸の働きを弱めると思うので、むやみに冷凍品をたくさん利用することを避けたいと思います

 

なんで夏にベリー系の果物?

「なぜ夏にベリー系の果物なの?」と疑問に思われる方がいらっしゃるかもしれません。

 

夏になると暑さでまず食欲が無くなってしまうことが多いですよね。

その上で、冷たい食べ物など食事も偏りがちになり、栄養も偏ってしまい、この過程で、ビタミンCをはじめとする栄養素が失われてしまうのです。

また、夏の暑さや冷房、紫外線などによるストレスでもビタミンCは消費されます。

さらにビタミンCは水溶性のため、夏の暑さによる発汗や尿と一緒に体外に出ていってしまうのです。

 

このようにしてビタミンCが不足して起こる不調が、「貧血」「食欲不振」「壊血病」などです。

精神的な不調としては「疲労感」「倦怠感」「うつ」などが現れます。

 

食欲不振や疲労感などは感じたことがあるかもしれませんが、酷くなると壊血病などの重い症状にも繋がってしまうんですね。

壊血病は体内の各器官に、出血性の障害が現れる病気です。

古傷は開いてしまい、骨折後に繋がっていた骨は再び離れてしまう症状が現れるそうです。

ヨーロッパの大航海時代ではこの壊血病が流行ったそうで、船乗り達多くが壊血病で亡くなったとのことで、とても怖い病ですよね。

 

「壊血病」は極端な例ですが、夏の真っただ中での疲労感や倦怠感などは、皆さんも感じたことがあるはず。

そういった症状を無くすためにも、不足しがちなビタミンCは積極的に摂取していきたいですよね。

 

そんな夏に効率的にビタミンCを摂取できるのが、ベリー系の果物というわけです。

特に苺(ストロベリー)はビタミンCの含有量が多く、5~6粒で1日のビタミンCの摂取量をクリアできるそうです・・・。

 

ビタミンCを摂取することで夏バテ防止ができますが、それだけではありません。

シミやそばかすの原因となるメラニンを抑えることによる美白効果、コラーゲンの生成の補助などもあり、美容効果も高いんです!

 

以上の様に、ベリー系の果物は健康面、美容面の両面で大活躍するんですね♪

 


 

いかがでしたでしょうか。

 

健康にも美容にもビッタリなのがベリー系の果物。

ビタミンCをはじめとする嬉しい栄養素が、体の調子を整えてくれるんです。

夏になると熱中症などをはじめとする体調不良が多く見られますので、今回ご紹介したレシピを参考にして、夏を乗り越える準備をしておきましょう♪

 

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これからもバイタミックスの良さを引き続きお伝えしていきますので、

今後ともバイタムセール(VITAM-SALE)をよろしくお願いします♪